豆苗……………………1袋
豚肉(バラ・薄切り)……100g
A塩・こしょう……………各少々
B水…………………600ml
B鶏がらスープ(顆粒)……大さじ1
Bしょうゆ………………小さじ1
B塩…………………小さじ1/3
春雨(乾)………………50g
Cレモン汁………………小さじ2
Cごま油…………………小さじ1/2
C黒こしょう(粗びき)………少々