切り餅…………………2個 米………………………1合 油揚げ…………………1枚 こんにゃく………………100g 鶏肉(もも)………………150g Aしょうゆ………………大さじ3 A酒・みりん……………各大さじ1 A和風だし(顆粒)………小さじ1 水……………………170ml Bにんじん・ごぼう…………各70g Bしいたけ…………………2枚分