豆腐干絲(冷凍)…………………200g 豚肉(バラ・薄切り)………………60g ごま油……………………大さじ1 Aにんにく(すりおろし)・しょうが(すりおろし)……各小さじ1/2 玉ねぎ(薄切り)……………………1/4個分 にんじん(短冊切り)………………20g ピーマン(細切り)…………………1個分 小松菜(ざく切り)分………………1株分 Bオイスターソース・酒・しょうゆ……各大さじ1 塩・こしょう……………………各少々 ラー油……………………お好み