鶏肉(もも)………………1枚 A 塩・こしょう……………各少々 片栗粉…………………適量 ごま油…………………適量 B ケチャップ……………大さじ2 B コチュジャン…………大さじ1 B 砂糖…………………大さじ1/2 ご飯…………………丼2杯分 C いりごま(白)・糸唐辛子・小ねぎ(小口切り)………各適量