鶏肉(もも)………………1枚
A 塩･こしょう……………各少々
片栗粉…………………適量
ごま油…………………適量
B ケチャップ……………大さじ2
B コチュジャン…………大さじ1
B 砂糖…………………大さじ1/2
ご飯…………………丼2杯分
C いりごま(白)・糸唐辛子・小ねぎ(小口切り)………各適量