豆腐ステーキの野菜あんかけ 230204

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豆腐ステーキの野菜あんかけ

材料：2人分

豆腐(絹ごし)……………………300ｇ

薄力粉……………………適量

サラダ油……………………小さじ2

Aにんじん(細切り)……………………20ｇ

A玉ねぎ(薄切り)………………1/4個分

しめじ……………………50ｇ

Bだし汁…………………100ml

Bしょうゆ・酒・みりん……………各小さじ２

B片栗粉…………………小さじ１

小ねぎ(小口切り)……………………適量

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