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ホットプレートで!瓦そば
材料:2人分

茶そば(乾)………………200g

サラダ油(a)………………大さじ1

A溶き卵……………………2個分

A砂糖……………………小さじ2

A塩……………………少々

サラダ油(b)……………大さじ1/2

牛肉(小間切れ)……………200g

Bめんつゆ(ストレート)……大さじ3

B砂糖……………………小さじ1

ごま油……………………大さじ1

Cレモン(輪切り)………1/2個分

Cもみじおろし………………適量

D小ねぎ(小口切り)…………20g

D刻み海苔…………………適量

めんつゆ(ストレート)……………………適量


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