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簡単!チキン南蛮
材料:2人分

鶏肉(むね)……………………1枚
A砂糖・酢・しょうゆ…………各大さじ1と1/2
玉ねぎ(みじん切り)……………………1/4個分
Bゆで卵………………………2個
Bマヨネーズ……………………大さじ3
B牛乳……………………小さじ2
B塩・こしょう……………………各適量
C塩・こしょう…………………各適量
薄力粉…………………適量
溶き卵………………………1個分
サラダ油……………………適量
パセリ(みじん切り)……………少々


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