材料:2人分

鮭(切り身) ……………2切れ
A酢………………大さじ1
Aしょうゆ……大さじ1/2
B水…………………100ml
Bセロリ(千切り) ……………1/2本分
B玉ねぎ(薄切り)・パプリカ(赤・黄・千切り) …………各1/4個分
C酢………………大さじ3
Cしょうゆ………大さじ2
C砂糖……………大さじ1
Cかつおだし(顆粒) …………大さじ1/2
Cセロリの葉(みじん切り) …………………少々
サラダ油………………適量
片栗粉…………………適量

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