材料:2人分

合びき肉…………300g
A 溶き卵……………1個分
A塩・こしょう・ナツメグ………………各少々
玉ねぎ(みじん切り) ………………1/4個分
バター…………大さじ1/2
Bパン粉…………大さじ2
B 牛乳……………大さじ1
オリーブ油……………適量
酒…………………大さじ2
Cケチャップ・赤ワイン・トマトジュース・ウスターソース………各大さじ2

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