鶏手羽元の中華風煮物

■鶏手羽元の中華風煮物

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材料（2人分）

鶏手羽元…………………6本
塩・こしょう…………各少々
干ししいたけ……………3枚
長ねぎ…………………1/2本
しょうが……………………1片
ぎんなん(缶詰)……………6粒
ごま油………………大さじ1
（A）水(又は湯)…………1カップ
　　　鶏ガラスープの素
　　　　　　………………小さじ2
　　　酢…………………小さじ1
（B）しょうゆ…………大さじ3
　　　酒…………………大さじ2
　　　みりん……………………大さじ1

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