■黄色いスープカレー



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材料(二人分)

 鶏もも肉(骨付き) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本(300g)
 塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各少々
 カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
 じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
 にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
 サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
 バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g
 にんにくのすりおろし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1片分
 Aコンソメスープの素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
  カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
  赤唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
  オクラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
  ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
  しょうゆ・ウスターソース・・・・・・・・・・・・・・・各大さじ1
  ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
  ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

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