鶏ひき肉のふんわり丼

■鶏ひき肉のふんわり丼

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材料（二人分）

鶏ひき肉……………………………………50g
えのきだけ…………………………………50g
卵……………………………………………2個
温かいごはん………………………………お茶碗4杯分
玉ねぎ………………………………………1/2個
油揚げ(薄揚げ) ……………………………1/2枚
三つ葉………………………………………2本
Aだし汁……………………………………150cc
Aみりん……………………………………大さじ2
Aしょうゆ…………………………………大さじ1

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